原料と手作りに徹底的にこだわりました ! ●地場産の生みたて新鮮卵と高級生クリーム、 　　信州長野産特別栽培・無農薬小麦粉など、 　　こだわりの原料のみを使用しました ! ●保存料、着色料は一切使用しておりません。 ●作りたてを味わっていただきたい、こんな信念 　　からご注文をお受けしてからお作りし、 　　出来たての抹茶ロールをあえて冷凍せず、 　　生のままクール便で発送いたします。 　　　　(賞味期限・製造日含め４日間、一部出荷不可地域がございます) ☆生クリームへのこだわり・・・ ロールケーキの命はやっぱり生クリーム ! 北海道道東の良質な牛乳から作られる、、純乳脂肪の高級生クリームです。 とろけるような味わいをお楽しみください ! しかも、生クリームの中には、しっとり炊き上げた程よい甘みの小豆が入ってます ! ☆小麦粉へのこだわり・・・ ふんわりと、そしてし～っとりととした生地。　 ポイントは国内産・信州長野産の特別栽培・無農薬小麦粉を使い、し～っとり、 ふっくらと、こだわりの製法で焼き上げました ! ☆卵へのこだわり・・・ 地場産・大津・仰木の里の、海草を与えて自然に育てた健康な地鶏が産んだ卵のみを、その日使うだけ仕入れ、新鮮なまま使っています。 ☆砂糖へのこだわり・・・ 宇治抹茶ロールに使用する砂糖は、グラニュー糖と『果糖』です !　『果糖』は虫歯の原因のひとつである『デキストラン』を作らず、血糖値を急激に上げません !身体にもやさしい『果糖』を使用しております。 ☆そしていちばん大切な、 　　　　　　　抹茶へのこだわり・・・ 抹茶はもちろん、京都・宇治産の高級抹茶 ! 挽きたての抹茶を使用しました。　まろやかな高級抹茶を使用することにより、抹茶の味が勝ちすぎず、ミルクと卵、そして抹茶のバランスが絶妙です ! また、抹茶の風味を際立たせるため、ロールケーキ表面に抹茶をトッピングしました ! 原材料と手作りに、徹底的にこだわった【ほっこり茶屋】の手作り抹茶ロール… 鮮度が命の生ロールケーキです。その日使う牛乳、卵、小麦粉だけを厳選、 熟練のパテシェが一個一個、心をこめての手作りいたしました。 ご注文から発送まで、多少お時間をいただきますがどうかお許し下さいませ。 「本当に美味しい物・出来たてに限りなく近い抹茶ロール」をお届けいたします。 こだわりの一品をどうぞご賞味下さいませ。 ☆一個１個手作りの抹茶ロール・新鮮さが命です☆

パテシェ『うすなが』が、特別に製造した、
宇治抹茶ロールケーキです !
抹茶ロール上部には、宇治高級抹茶をトッピングしております。
お口に入れた瞬間、抹茶のふくよかな味わいが広がります !